थीम आधारित रेस्तरां
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Nitika Ahluwalia Sep 08 2021 - 4 min readटेक-सेंट्रीक देश ने हाल के वर्षों में एक स्वचालित रेस्तरां दृश्य देखा है। विचार यह है कि रोबोट का उपयोग दोहराव-भारी पदों को भरने के लिए किया जा सकता है, जिसके लिए लाइन कुकिंग जैसे घंटों नॉनस्टॉप काम की आवश्यकता होती है जो उच्च क्वालिटी वाली ग्राहक सेवा प्रदान करने के लिए मानव कर्मचारियों को ...
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Nitika Ahluwalia Aug 31 2021 - 6 min readध्रुव लांबा पारिवारिक व्यवसाय में तीसरी पीढ़ी के लीडर हैं, जिसे उनके दादा पेशोरी लाल लांबा ने 60 साल पहले शुरू किया था, जब उन्होंने पहली बार कनॉट प्लेस में क्वालिटी रेस्तरां खोला था। आज क्वालिटी रेस्टोरेंट उत्तर भारतीय व्यंजनों का पर्याय बन गया है। स्विट्जरलैंड के लेस रोश (Les Roche) से बिजनेस एडमिनिस्ट्रेशन में ...
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Nitika Ahluwalia Aug 20 2021 - 1 min readदक्षिण अफ़्रीकी फास्ट फूड प्रमुख नंदो को यूके में अपने लगभग 50 रेस्तरां को चेन सिग्नेचर पेरी-पेरी चिकन की कमी के कारण बंद करना पड़ा। बीबीसी की एक रिपोर्ट के अनुसार, QSR श्रृंखला ने इंग्लैंड, स्कॉटलैंड और वेल्स में लगभग 50 आउटलेट अस्थायी रूप से बंद कर दिए हैं। प्रसिद्ध चिकन आइटम की उपलब्धता जानने ...
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Nitika Ahluwalia Aug 20 2021 - 1 min readमैकडॉनल्ड्स कॉर्प ने गुरुवार को घोषणा की कि 2020 में, मैकडॉनल्ड्स रेस्तरां के लिए लगभग 80 प्रतिशत गेस्ट पैकेजिंग रिन्यूएबल, रिसाइकिल्ड या प्रमाणित स्रोतों से आई है। इसने यह भी कहा कि 30 सबसे बड़े बाजारों में मैकडॉनल्ड्स के 25 प्रतिशत रेस्तरां मेहमानों को पैकेजिंग कचरे को रीसायकल करने का अवसर प्रदान करते हैं। यूएस-आधारित ...
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Nitika Ahluwalia Aug 20 2021 - 5 min readजबकि भारत हमेशा एक खाद्य-प्रेमी देश रहा है, जहां प्रत्येक क्षेत्र के अपने विशेष क्यूज़ीन हैं, भारतीय कभी भी बाहर खाने के मामले में बहुत बड़े नहीं रहे हैं। लेकिन वह सब अब बदल रहा है। भारतीयों के खान-पान में काफी बदलाव आया है। पुराने दिनों के विपरीत जब ज्यादातर लोग अपनी पसंद को लेकर ...