थीम आधारित रेस्तरां
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Nitika Ahluwalia Aug 13 2021 - 4 min readरेमन बर्गर से लेकर चिकन कट्सू बर्गर और ट्रफलटेक बर्गर तक, रेस्तरां और शेफ इस साधारण फूड के साथ बहुत प्रयोग कर रहे हैं। बन्स के बीच एक प्रोसेस्ड चीज़ स्लाइस के साथ कुछ सब्जियों / चिकन, बर्गर इन दिनों 'पेटू' और 'हेल्दी' बन गए हैं, शेफ और रेस्टोररेटर्स को बढ़िया भोजन शैली के ...
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Nitika Ahluwalia Aug 11 2021 - 2 min readपिज़्ज़ा चेन पिज़्ज़ाएक्सप्रेस ने बेहतर निर्णय लेने के लिए रीयल-टाइम डेटा तक पहुंच के साथ यूके में व्यवसाय के कर्मचारियों को सक्षम करने के लिए Qlik® क्लाउड के साथ पार्टनरशिप की है, जिसके परिणामस्वरूप वार्षिक बचत और अधिक सशक्त रेस्तरां प्रबंधक हैं। पिज़्ज़ाएक्सप्रेस ने पहली बार 2018 में Qlik को तैनात किया था, जो अपनी टीमों को रेस्तरां डेटा का होलेस्टिक ओवरव्यू प्रदान करता है। इसमें ...
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Nitika Ahluwalia Aug 11 2021 - 4 min readवैश्विक महामारी के कारण डाइनिंग कॉन्सेप्ट बदल गया है। इसे हम दो अलग-अलग तरह से देख सकते हैं।एक गेस्ट के लिए, वह अब पहले की तरह बाहर नहीं जा सकता है और कई नियमों के कारण, जैसा वह चाहता है, वैसा डाइन नहीं कर सकता है। वहीं लोग आज भी अपने पसंदीदा रेस्टोरेंट या खाने के जायके का लुत्फ उठाना ...
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Nitika Ahluwalia Aug 10 2021 - 3 min read“यह असली अनलॉक है जिसका हम इंतजार कर रहे थे,” संदीपराज सालियान, सह-संस्थापक फरमाइश ने कहा, जो रेस्तरां के लिए प्रतिबंधों में ढील के बारे में खबर सुनकर खुश हैं। “यह कुछ ऐसा है जिसके लिए हम प्रार्थना कर रहे हैं और लड़ रहे हैं। हमने अधिकारियों के अनुपालन के लिए सोशल डिस्टेंसिंग और अन्य आवश्यक दिशा-निर्देशों के ...
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Nitika Ahluwalia Aug 03 2021 - 6 min read40 प्रतिशत रेस्पोंडेंट टेकअवे/होम-डिलीवरी प्री-कोविड को प्राथमिकता दे रहे हैं। दिलचस्प बात यह है कि लगभग 50 प्रतिशत डिनर स्वीकार करते हैं कि एक बार लॉकडाउन में ढील दिए जाने के बाद, बेंगलुरु में घर में रहने की थकान को उजागर करते हुए, वे बाहर भोजन करने के लिए इच्छुक हैं। ...